據(jù)“內(nèi)蒙古現(xiàn)代乳業(yè)指數(shù)”信息系統(tǒng)監(jiān)測，3月27日-4月2日，內(nèi)蒙古生鮮乳收購價格繼上周回落后再度小幅下探，生鮮乳價格指數(shù)跌至116.83點，環(huán)比微跌0.09%。
指數(shù)解析
隨著全國疫情的放開，各類奶牛養(yǎng)殖設(shè)施持續(xù)完善，牧場奶牛的存欄量保持穩(wěn)定增長，原料奶供給充足，供需關(guān)系達到相對平衡的狀態(tài)，乳業(yè)市場進入相對疲軟的周期性低谷階段。從指數(shù)上看，自2023年以來，生鮮乳價格指數(shù)整體趨勢緩和向下，缺乏上漲動能，于本周再度下探至近5個月以來的新低，報收于116.83點。
市場表現(xiàn)
從供需端來看，原料奶的產(chǎn)量持續(xù)增加，供應(yīng)較為充足；從月度主產(chǎn)省份生鮮乳平均價格來看，2022年我國生鮮乳平均價格總體呈現(xiàn)出下降的態(tài)勢，平均價格從1月的4.25元/公斤，下降至12月的4.12元/公斤。2023年1-3月，延續(xù)2022年的下降態(tài)勢，平均價格進一步下降，2023年3月第一周，內(nèi)蒙古、河北等10個主產(chǎn)省份生鮮乳平均價格僅為4.02元/公斤，環(huán)比下降了0.2%。生鮮乳價格整體持續(xù)回落，乳業(yè)市場上行動能不足。
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