新京報訊(記者王思煬)雙匯發(fā)展與淘天集團超市業(yè)務(wù)發(fā)展中心日前啟動預(yù)制菜年度生意計劃。雙方將以“八大名菜+豫菜”為主導(dǎo)產(chǎn)品矩陣，深耕預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，并計劃打造3款千萬級爆款。
伴隨消費升級、市場需求釋放、政策扶持、資本入局等，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)迎來發(fā)展新階段。數(shù)據(jù)顯示，2022年，中國預(yù)制菜市場規(guī)模達4196億元，2026年有望達到10720億元。淘寶天貓2022年預(yù)制菜成交額增速超20%，預(yù)制菜品牌超千家，成為預(yù)制菜銷售增速最快的渠道之一。
多年來，雙匯通過與淘天集團合作，打造了“雙匯辣嗎？辣”“雙匯紅油豬蹄”“雙匯豬頭肉”等多款暢銷產(chǎn)品。同時，雙匯布局預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，新建預(yù)制菜研發(fā)中心、第三工業(yè)園，開發(fā)肉、蛋、奶、菜、糧相結(jié)合的多樣預(yù)制菜新品，引入淘天集團各業(yè)務(wù)單元。
本次，雙方圍繞預(yù)制菜現(xiàn)階段銷售表現(xiàn)和未來產(chǎn)業(yè)格局，雙匯預(yù)制菜在淘寶、天貓等渠道的規(guī)劃，供應(yīng)鏈產(chǎn)品開發(fā)，行業(yè)標準制定及合作模式等展開討論，達成雙匯以“八大名菜+豫菜”為主導(dǎo)產(chǎn)品矩陣、“雙匯大師菜”宣傳定位為抓手，深耕預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的共識。
肉制品大品類方面，雙匯希望借助天貓、淘寶等平臺近11.8億用戶群體，打造渠道優(yōu)質(zhì)爆品，運用天貓豐富的供應(yīng)鏈資源與雙匯雄厚的產(chǎn)品研發(fā)實力合作共創(chuàng)，拓展渠道增量。預(yù)制菜方面，雙方計劃結(jié)合鏈路優(yōu)勢打造3款千萬級爆款。
雙匯表示，未來雙方將加快推動資源互補、優(yōu)勢共享，精準把握消費趨勢開發(fā)更多新品爆品，大力展開各類聯(lián)合營銷活動，不斷創(chuàng)新合作模式，持續(xù)推動行業(yè)標準化發(fā)展，為行業(yè)發(fā)展帶來新增量。
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