日前，我國臺灣蛋企大武山牧場正式向臺灣證交所提出上市申請案，
據(jù)公開資訊顯示，大武山今年11 月營收達1.2 億元新臺幣（0.25億元人民幣），創(chuàng)下史上營收最高、年增率達4.26％，累計今年前11 月為10.15 億元新臺幣。
大武山牧場成立于2007年，主要經(jīng)營蛋雞養(yǎng)殖和加工業(yè)，投資總額達10億元新臺幣，日產蛋約80萬枚。大武山牧場官網(wǎng)顯示，大武山致力于成為消費者心目中的鮮蛋專家！打從成立的第一天起，就以最高標準在檢視每個環(huán)節(jié)，追求每一顆蛋的完美，歷經(jīng)層層關卡，推出來自五星牧場的AA級鮮蛋。
如今，在臺灣為數(shù)約2000 座蛋雞養(yǎng)殖場中，大武山牧場的單體規(guī)模最大；依據(jù)其完備防疫系統(tǒng)、先進養(yǎng)殖設備、高效質量管控體系，能做到自養(yǎng)、自產、自銷一條龍經(jīng)營。此外，該公司斥資7億新臺幣的彰化洗選場也預計于2024年底完工，屆時將有望成為臺灣前三大雞蛋供應商。
除了鮮蛋供應外，目前大武山牧場也推出蛋卷、雞蛋布丁等禮盒商品，也與餐飲業(yè)者采取異業(yè)合作，共同行銷采用大武山蛋品的餐點。
據(jù)悉，大武山牧場經(jīng)營團隊在世代交替后，積極走向數(shù)位轉型，通過遠端監(jiān)測、牧場即時數(shù)據(jù)分析等作業(yè)模式，打造出自動化蛋雞場。在今年初臺灣的缺蛋潮中，仍穩(wěn)定供蛋，為全聯(lián)、全家等通路商、以及連鎖速食店客戶麥當勞等提供每日共80 萬枚的雞蛋。
而且，就在今年6月，大武山牧場還與日本最大蛋雞生產企業(yè)伊勢食品株式會社進行“技術提攜暨品牌授權”簽約儀式，將引進日本百年養(yǎng)殖與管理技術，預計于2024年推出“臺灣可生食級雞蛋”。
伊勢食品株式會社是具有百年歷史的日本最大蛋雞牧場，旗下品牌“伊勢雞蛋”主打可生食雞蛋，更拓展于美國、中國、新加坡、東南亞等各國。早于2013年，大武山牧場與伊勢食品已開始進行雙方飼養(yǎng)管理交流，目前麥當勞、三井集團、丸龜制麵、法朋烘焙等連鎖餐飲、烘焙品牌，均在使用大武山牧場AA級鮮蛋。
大武山牧場董事長林鳳春表示：“目前，隨著消費者對高品質雞蛋的需要的不斷增長，大武山牧場推出生食級雞蛋正是滿足臺灣消費者對中高端產品的需求，與伊勢食品的合作，除了保障雞蛋生產的高品質與食品安全，同時臺日雙方結盟，也讓大武山牧場的成長空間無限放大，更有技術與經(jīng)驗能拓展多元產品線?！?/span>
此外，大武山牧場不僅在蛋品上追求精益求精，而且還不忘回饋土地，致力于ESG永續(xù)發(fā)展議題，透過自建堆肥場將雞舍排泄物轉為有機質肥，與農民一起努力推廣友善農業(yè)，使得土地得以循環(huán)利用。
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