8月27日（周三），芝加哥期貨交易所（CBOT）軟紅冬麥期貨下滑，因美國種植區(qū)天氣良好，全球供應(yīng)龐大，以及美元強勁。
CBOT交投最活躍的12月軟紅冬麥期貨合約收跌7-1/2美分，結(jié)算價報每蒲式耳5.24-1/4美元。
堪薩斯期貨交易所（KCBT)交投最活躍的12月硬紅冬麥期貨合約下跌4-3/4美分，結(jié)算價報每蒲式耳5.13美元。
MIAX期貨交易所12月硬紅春小麥期貨合約下跌13美分，結(jié)算價報每蒲式耳5.76-3/4美元。
美元兌歐元上漲，兌日元持平，投資者關(guān)注即將公布的美國經(jīng)濟數(shù)據(jù)以尋找政策線索，同時對美聯(lián)儲獨立性的擔(dān)憂仍揮之不去。
當(dāng)美元走強，對于持有其它貨幣的買家來說，以美元計價的商品期貨會更加昂貴，在全球出口市場的競爭力會減弱。
據(jù)分析師稱，美國大平原天氣良好打壓期貨市場。
據(jù)氣象機構(gòu)Vaisala稱，美國北部大平原和大草原的天氣干燥，將有助于春季小麥?zhǔn)崭?，大平原中西部和南部的天氣變干預(yù)計將有助于小麥播種。
加拿大統(tǒng)計局將于北京時間8月28日（周四）20:30公布7月基于模型的主要大田作物產(chǎn)量預(yù)估。在此之前分析師平均預(yù)估，報告料顯示，加拿大所有小麥產(chǎn)量為3,590萬噸；加拿大油菜籽產(chǎn)量料為2,030萬噸。
另外，分析師稱，澳大利亞小麥產(chǎn)量有望達到3,200-3,500萬噸。在作物狀況改善后，分析師對產(chǎn)量預(yù)估進行了上調(diào)，并表示后續(xù)可能進一步上調(diào)。
澳大利亞農(nóng)業(yè)資源經(jīng)濟科學(xué)局(ABARES)將在9月2日發(fā)布最新一期收成預(yù)估。在6月發(fā)布的上次預(yù)估中，該機構(gòu)預(yù)測本年度小麥?zhǔn)粘蔀?,060萬噸。
烏克蘭最大的農(nóng)業(yè)聯(lián)盟UAC周三稱，烏克蘭2025年小麥的最終產(chǎn)量預(yù)計為2,180萬噸，低于2024年的2,270萬噸。
