進入1月份以來，我縣生豬價格呈現(xiàn)“先穩(wěn)后升、小幅震蕩”的走勢，整體處于行業(yè)盈虧平衡線附近波動?，F(xiàn)將本月生豬價格運行情況分析如下。
一、本月價格走勢
根據市場監(jiān)測，1月上旬我縣生豬出欄均價為12.0元/公斤，較2025年12月下旬上漲0.3元/公斤，漲幅4.3%；中旬價格繼續(xù)回升，均價升至12.8元/公斤，較上旬上漲6.66%。通過對我縣景程種豬場了解，自繁自養(yǎng)模式下生豬頭均成本約為1520元（含仔豬、飼料、疫苗用藥、生物安全防控及人工水電、折舊等），較2025年同期上漲4.2%；而據部分散戶反映，外購仔豬養(yǎng)殖頭均成本1590元左右，同比上漲3.9%。目前規(guī)模養(yǎng)殖場成本控制在12.5元/公斤左右，處于小幅盈利狀態(tài)；而中小散戶成本高達13.3元/公斤左右，仍處于盈虧線以下。
二、原因分析
一是供應端產能充裕。我縣本地規(guī)模養(yǎng)殖場產能保持穩(wěn)定，全縣生豬養(yǎng)殖主體出欄計劃與去年同期基本持平，上旬受“挺價”心態(tài)影響出欄量減少2.98%，中旬后為規(guī)避節(jié)后價格下跌風險，部分養(yǎng)殖場加快出欄節(jié)奏，市場供應壓力有所釋放。
二是節(jié)前需求備貨拉動。本月需求端呈現(xiàn)“旺季不旺”的特征。上旬處于元旦后的消費空窗期，旅游餐飲消費支撐減弱，家庭日常消費回歸常態(tài)；中旬后，隨著春節(jié)臨近，本地商超、農貿市場啟動節(jié)前備貨，豬肉采購量逐步增加，帶動生豬需求回升。但受暖冬氣候影響，本地及周邊地區(qū)腌臘需求較往年減少，同時雞肉、雞蛋等替代農產品價格相對偏低，分流部分豬肉消費，導致需求提振力度有限。
三是飼料成本價格回升。飼料成本是影響?zhàn)B殖端定價的重要因素。2025年下半年以來，玉米、豆粕等飼料原料價格呈反彈態(tài)勢，尤其12月豆粕價格達到年度高點，推動生豬飼料價格震蕩提升，成本壓力對價格形成一定支撐。
三、后市展望
1月下旬至春節(jié)前，節(jié)前備貨需求仍將持續(xù)，生豬價格或維持溫和回升態(tài)勢，但受供應充裕、替代消費分流等因素制約，反彈空間有限。中長期來看，2026年二季度后隨著能繁母豬存欄量收縮效果顯現(xiàn)，生豬供應或逐步減少，價格有望進入回升通道，呈現(xiàn)“前低后高”走勢。
四、應對建議
一是引導養(yǎng)殖主體科學出欄。建議規(guī)模養(yǎng)殖場合理把控出欄節(jié)奏，避免集中出欄導致價格波動；中小散戶加強成本管控，推廣低蛋白日糧技術，降低飼料消耗。
二是強化產銷精準對接。依托本地畜禽產品推介會搭建的平臺，推動養(yǎng)殖主體與商超、餐飲企業(yè)簽訂中長期采購訂單，拓寬銷售渠道，穩(wěn)定交易價格。
三是持續(xù)做好市場監(jiān)測。根據市場價格監(jiān)測情況，及時預判價格走勢，為養(yǎng)殖主體和消費者提供精準信息服務。
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