一，全省屠宰量
2021年4月全省定點屠宰企業(yè)屠宰生豬148.42萬頭，同比增長113.76%，環(huán)比增長2.38%。
二，屠宰量與豬價
三，重點屠宰企業(yè)屠宰量
其中上圖所示四家七個屠宰場共屠宰生豬51.47萬頭，環(huán)比增長34.9%，占全省總屠宰量比例為36.68%。占比較上月上升8.36個百分點。
四，重點淘汰母豬屠宰企業(yè)屠宰量
上述六家淘汰母豬屠宰企業(yè)4月總屠宰量為11.23萬頭，環(huán)比下降12.25%，占全省總屠宰量的比例為7.57%，占比較上月下降1.05個百分點。
五，分析
1，受部分省份4月開始實行的調運政策的影響，河南生豬外調量進一步下降，省內屠宰比例繼續(xù)提升。
2，淘汰母豬屠宰量雖然環(huán)比下降，但仍處于高位，北方疫情已經逐漸緩解，但是近期豬價持續(xù)處于低位，部分低效能繁母豬開始主動淘汰。
3，重點屠宰企業(yè)屠宰量占比提升，顯示豬肉外調量開始增加，省內消費環(huán)比下降，重點屠企屠宰量增量主要來自于生豬外調減少對銷區(qū)屠宰量的影響。
4，4月全省合法途徑育肥豬出欄量已經出現(xiàn)環(huán)比下降，預計5月將繼續(xù)環(huán)比下降。
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