一、12月市場(chǎng)行情走勢(shì)
臨淄區(qū)1-11月生豬存欄11.23萬(wàn)頭，其中能繁母豬存欄1.09萬(wàn)頭，出欄15.81萬(wàn)頭。出欄較去年略有上浮。
受供給寬松、消費(fèi)疲軟等多重因素影響，生豬市場(chǎng)延續(xù)弱勢(shì)格局，豬價(jià)在低位震蕩徘徊。目前全區(qū)生豬出場(chǎng)價(jià)約10.9元/公斤，環(huán)比下降近6%，仔豬價(jià)格25元/公斤左右。
結(jié)合目前飼養(yǎng)成品料3000元/噸，玉米2200元/噸，豆粕3200元/噸，麩皮1800元/噸，計(jì)算自繁自養(yǎng)生豬成本價(jià)在12元/公斤左右，購(gòu)買仔豬育肥成本價(jià)則在13.6元/公斤左右，目前每出欄一頭肥豬虧損約120-350元，豬價(jià)的持續(xù)低迷導(dǎo)致生豬養(yǎng)殖行業(yè)普遍處于虧損狀態(tài)。加之，我區(qū)生豬養(yǎng)殖場(chǎng)戶以中小型家庭養(yǎng)殖為主，養(yǎng)殖戶退出市場(chǎng)意愿較強(qiáng)烈。
二、價(jià)格原因分析
（一）產(chǎn)能恢復(fù)效應(yīng)集中釋放，階段性供給明顯偏寬
受全國(guó)生豬產(chǎn)能飽和影響，前期生豬產(chǎn)能持續(xù)恢復(fù)的效應(yīng)在當(dāng)前集中顯現(xiàn)，生豬出欄量保持高位運(yùn)行。從我區(qū)存欄結(jié)構(gòu)看，能繁母豬基礎(chǔ)仍較穩(wěn)定，決定了短期內(nèi)生豬供應(yīng)缺乏實(shí)質(zhì)性收縮空間。在行情持續(xù)低迷背景下，部分養(yǎng)殖戶出于資金周轉(zhuǎn)和風(fēng)險(xiǎn)規(guī)避考慮，采取提前或集中出欄策略，加之規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)計(jì)劃相對(duì)剛性，進(jìn)一步放大了階段性供給壓力，市場(chǎng)呈現(xiàn)出明顯的供大于求特征。
（二）豬肉消費(fèi)端拉動(dòng)不足，終端需求持續(xù)偏弱
從需求側(cè)看，豬肉消費(fèi)整體恢復(fù)力度不及預(yù)期，同時(shí)居民飲食結(jié)構(gòu)持續(xù)多元化，牛羊肉、水產(chǎn)品及禽肉等替代品供應(yīng)充足，對(duì)豬肉形成一定替代效應(yīng)，終端消費(fèi)對(duì)價(jià)格的支撐作用明顯不足，難以消化當(dāng)前偏高的市場(chǎng)供應(yīng)量。
（三）屠宰及流通環(huán)節(jié)議價(jià)能力增強(qiáng)，壓價(jià)傳導(dǎo)明顯
在生豬供應(yīng)持續(xù)寬松的背景下，屠宰企業(yè)收購(gòu)主動(dòng)性增強(qiáng)，市場(chǎng)博弈格局向下游傾斜。屠宰企業(yè)和收購(gòu)商普遍采取壓價(jià)、緩收等策略，以降低采購(gòu)成本。同時(shí)，短期價(jià)格下行預(yù)期加重了市場(chǎng)觀望情緒，進(jìn)一步放大了價(jià)格下跌的心理預(yù)期，形成從流通環(huán)節(jié)向養(yǎng)殖端傳導(dǎo)的壓價(jià)效應(yīng)。
（四）養(yǎng)殖成本倒掛，虧損預(yù)期反向加劇拋售
當(dāng)前自繁自養(yǎng)和外購(gòu)仔豬育肥成本普遍高于當(dāng)前豬價(jià)，行業(yè)整體處于虧損狀態(tài)。在“越養(yǎng)越虧”的預(yù)期影響下，部分養(yǎng)殖主體選擇加快出欄、減少壓欄增重，客觀上加速了豬源集中入市，進(jìn)一步加劇了短期供需失衡，對(duì)價(jià)格形成負(fù)向反饋。
三、后期走勢(shì)預(yù)測(cè)及建議
綜合供需形勢(shì)和季節(jié)性因素判斷，12月上旬生豬價(jià)格仍將以低位震蕩運(yùn)行為主，供給寬松格局短期內(nèi)難以根本扭轉(zhuǎn)。隨著氣溫持續(xù)下降，節(jié)前備貨等季節(jié)性需求有望逐步釋放，大體重生豬階段性減少，12月下旬價(jià)格存在小幅企穩(wěn)回升的可能。
建議養(yǎng)殖戶理性研判市場(chǎng)形勢(shì)，合理安排出欄節(jié)奏，避免集中拋售和盲目壓欄；同時(shí)強(qiáng)化飼養(yǎng)管理和疫病防控，持續(xù)降低飼料和管理成本，提高抗風(fēng)險(xiǎn)能力。
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