2025年省委、省政府高度重視畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，全力以赴推動(dòng)畜牧業(yè)穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)，成效顯著。2025年，全省豬牛羊禽肉總產(chǎn)量666.9萬(wàn)噸，同比增加21.1萬(wàn)噸，增長(zhǎng)3.3%，為保障全省畜產(chǎn)品供應(yīng)安全奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
2025年全省生豬出欄6248.0萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)1.6%；豬肉產(chǎn)量502.0萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)4.7%。2025年末全省生豬存欄3582.1萬(wàn)頭，同比下降1.7%。其中，能繁母豬存欄360.8萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)0.1%。
2025年全省牛出欄301.0萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)1.1%；牛肉產(chǎn)量39.0萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)5.1%。2025年末全省牛存欄784.5萬(wàn)頭，同比下降2.9%。2025年全省羊出欄1271.1萬(wàn)只，同比下降15.2%；羊肉產(chǎn)量20.8萬(wàn)噸，同比下降9.4%。2025年末全省羊存欄1061.5萬(wàn)只，同比下降9.1%。2025年全省禽出欄64826.8萬(wàn)只，同比下降7.3%；禽肉產(chǎn)量105.1萬(wàn)噸，同比下降1.1%。2025年末全省禽存欄33705.8萬(wàn)只，同比下降15.5%。
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