根據2025年官方公布的數(shù)據統(tǒng)計，中國蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模領先的縣級區(qū)域已經形成了以華北、華中為核心的產業(yè)格局。
山東巨野縣以2600萬只的蛋雞存欄量位居全國第一。這個縣擁有規(guī)模養(yǎng)殖場404家，年加工鮮蛋達5億枚，全產業(yè)鏈年產值達到23億元，產品覆蓋北京、上海、香港等一線城市。
緊隨其后的是山西稷山縣，蛋雞存欄量達2300萬只。該縣已連續(xù)20年穩(wěn)居山西省蛋雞養(yǎng)殖第一名，雞蛋被打造為“稷山四寶”之一，2025年全縣蛋雞產值達33億元。
河北辛集市和江蘇東臺市分別以約2200萬只和2000萬只的存欄量位列第三和第四。東臺市在2023年雞蛋產量就達到了35.7萬噸，展示了強大的生產能力。
值得注意的是，湖北浠水縣雖然蛋雞存欄量為1860萬只，但全產業(yè)鏈綜合產值高達103億元。這個縣規(guī)?；蔬_99.4%，擁有全國唯一的專業(yè)蛋品交易市場。
江蘇海安市以1700萬只的存欄量位列第六，這里曾是“百萬雄雞下江南”說的起源地。如今，海安養(yǎng)雞業(yè)正從傳統(tǒng)養(yǎng)殖向智能化蛋品深加工轉型，產品出口中東、東南亞、歐洲等10多個地區(qū)。
河北曲周縣、湖北麻城市、河北館陶縣和廣西覃塘區(qū)分列第七至第十位。其中，館陶縣有著“中國蛋雞之鄉(xiāng)”之稱，年產鮮蛋約27億枚，日吞吐雞蛋約2400萬枚，擁有全國最大的禽蛋交易市場。
覃塘區(qū)作為華南地區(qū)代表，蛋雞存欄595萬只，設計存欄量躍升至1800萬羽，為廣西最大禽蛋生產基地建設注入強勁動能，產品覆蓋粵港澳大灣區(qū)商超體系。
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