除了鈣和磷的水平需正確外，日糧中適宜的維生素D水平對豬的骨骼發(fā)育至關(guān)重要。維生素D參與維持血鈣和血磷穩(wěn)態(tài)、免疫調(diào)節(jié)、肌肉生長和繁殖過程。在豬日糧中，維生素D可以維生素D3（膽鈣化醇）或25-羥基維生素D3的形式補(bǔ)充。后者是維生素D在體內(nèi)的循環(huán)形式，對豬具有更高的生物利用率。
隨著現(xiàn)代豬的飼料效率更高、生長更快，日糧中維生素和礦物質(zhì)的適宜水平變得尤為關(guān)鍵。25-羥基維生素D3因其對繁殖和健康的積極影響已得到充分證實(shí)，常被用于母豬日糧。相比之下，出于成本考慮，保育和生長育肥料更常使用維生素D3。
本研究比較了維生素D3與25-羥基維生素D3在最大添加量（每公斤飼料2000國際單位）下對生長育肥豬外觀發(fā)育和生產(chǎn)性能的影響。試驗(yàn)采用2x2因子設(shè)計(jì)，160頭豬在保育期和生長育肥期分別補(bǔ)充維生素D3或25-羥基維生素D3。
160頭生長育肥豬（TN70 x 杜洛克）的試驗(yàn)中，測試了四種日糧方案：
? DD組：全程僅使用維生素D3
? DH組：保育期使用維生素D3，生長育肥期使用25-羥基維生素D3
? HD組：保育期使用25-羥基維生素D3，生長育肥期使用維生素D3
? HH組：全程僅使用25-羥基維生素D3
記錄了采食量、體重和外觀評分，并從各日糧組中選取代表性豬只采集了血樣。
在整個(gè)生長育肥期每天記錄個(gè)體采食量和體重，并在試驗(yàn)開始和結(jié)束時(shí)對所有豬進(jìn)行外觀評分。在試驗(yàn)開始和結(jié)束時(shí)，從各組選取部分豬采集血樣。結(jié)果表明，無論日糧處理如何，平均日增重為1255 ± 85克，料重比（按每公斤增重所需飼料公斤數(shù)計(jì)算）為2.25 ± 0.16。與DD組和HD組相比，DH組和HH組的血液中維生素D循環(huán)水平更高（P<0.0001）。
在評分的七項(xiàng)外觀性狀（步態(tài)、前膝位置、四個(gè)系部位置和站立姿勢）中，只有步態(tài)評分受處理影響顯著，其中HH組的總體評分優(yōu)于DD組（P<0.05）。豬場記錄也表明，與DH組和HH組相比，DD組和HD組的跛行豬只數(shù)量更多。日糧處理未對整體生產(chǎn)性能產(chǎn)生影響。
Signe Lovise Thingnes 博士營養(yǎng)與管理研究科學(xué)家：隨著豬只生長速度加快、飼料效率日益提升，我們必須充分滿足其營養(yǎng)需求，并精確調(diào)整支持其發(fā)育所需的維生素和礦物質(zhì)平衡——尤其是在骨骼健康方面。維生素D就是這樣一種關(guān)鍵營養(yǎng)素。
為什么維生素D對豬很重要？
維生素D有助于調(diào)節(jié)血液中的鈣和磷水平，支持骨骼發(fā)育。它還影響免疫功能、肌肉生長和繁殖健康。在豬日糧中，維生素D可以以維生素D3或25-羥基維生素D3的形式補(bǔ)充，后者生物利用率更高，且能模擬血液中的自然循環(huán)形式。雖然25-羥基維生素D3效率更高，常用于支持母豬繁殖，但其較高的成本意味著保育豬和生長育肥豬通常使用更經(jīng)濟(jì)的維生素D3。
我們發(fā)現(xiàn)了什么？
在保育期接受生物利用率更高維生素D補(bǔ)充的豬只，在試驗(yàn)開始時(shí)體重更重。生物利用率更高的維生素D還導(dǎo)致了血液中更高的25-羥基維生素D3循環(huán)水平、改善了整體步態(tài)評分，并減少了因腿部問題被淘汰的豬只數(shù)量，整體生產(chǎn)性能不受日糧處理影響。
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